素炒冬瓜怎麼做好吃?材料:冬瓜150g、蝦米20g、味精5g、飲用水50g、橄榄油5g、姜5g、大蔥5g、精鹽5g,下面我們就來說一說關于素炒冬瓜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:冬瓜150g、蝦米20g、味精5g、飲用水50g、橄榄油5g、姜5g、大蔥5g、精鹽5g。
冬瓜去皮後切成薄片,小蝦米用熱水泡軟
炒鍋内倒油,燒至7成熱時放入姜片爆香,待香味出來後将切片的冬瓜倒入鍋内翻炒1分鐘,然後将泡軟的小蝦米放入一起翻炒。将水倒入鍋内後翻炒約2分鐘至冬瓜熟軟翻炒。撒入些許鹽、味精和蔥花即可起鍋
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