清蒸老虎斑魚的正确做法-tft每日頭條

清蒸老虎斑魚的正确做法

美食更新时间:2025-02-08 08:48:56

清蒸老虎斑魚的正确做法?作者：roselihai用料，我來為大家科普一下關于清蒸老虎斑魚的正确做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸老虎斑魚的正确做法

作者：roselihai

用料

桂魚一條

剁椒适量

生姜幾片

大蔥一根

生抽，醋，香油适量

青，紅辣椒各一根

植物油适量

鹽适量

做法步驟

1、桂魚收拾幹淨，兩面打十字花刀，方便入味。然開用适量鹽和料酒兩面腌制，魚肚内和表面放姜片和蔥段去腥。腌制十分鐘左右。

2、青，紅辣椒和蔥切細長絲備用。

3、剁椒備用。

4、魚上蒸鍋蒸10分鐘左右，我這條魚較大，所以蒸了15分鐘。

5、倒掉蒸出的水，去掉姜片蔥段。

6、碼上辣椒絲和蔥絲。

7、鍋裡放油燒熱，放入剁椒關火。

8、熱油淋到魚身上。

9、這是生抽，醋和香油調的碗汁兒。

10、趁熱将碗汁兒也淋到魚身上。

11、真香啊，開吃吧。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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