黃豆芽和豆腐家常做法-tft每日頭條

黃豆芽和豆腐家常做法

美食更新时间:2025-01-20 17:08:46

今天和大家分享一道非常簡單的家常菜“黃豆芽燒豆腐”，清脆可口，這道菜一年四季都可以吃，有喜歡的趕緊學一下。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）1

食材：豆腐、黃豆芽

輔料：線椒、小米椒、生姜、蔥白、豬肉

調料：食鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、豆瓣醬

【黃豆芽燒豆腐】—— 鹹香适口

1.下面開始準備食材

準備豆腐一塊，切成小細條備用，嫩豆腐、老豆腐都可以。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）2

準備黃豆芽200克，放入清水中處理幹淨，控幹水分備用。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）3

2.下面開始準備輔料

準備線椒兩根，切成辣椒圈。

準備小米椒幾個，也切成辣椒圈。

準備生姜一小塊，切成絲。

準備蔥白一段，切成蔥花，全部放在同一個碗中。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）4

準備豬膘肉一小塊，切成條，用來煸豬油，豬油炒出來的菜更香。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）5

3.下面把豆腐炸一下

鍋内燒油，油溫五成熱接近冒煙，把豆腐條一個一個放入鍋中，豆腐條遇熱後會快速定型，用勺子輕輕地推動，這樣受熱更加的均勻，保持小火炸2分鐘，豆腐條炸成金黃色倒出控油。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）6

4.下面開始烹饪

鍋内留少許底油，把肥膘肉倒入鍋中，煸炒出裡面的油脂，肥膘肉炒黃炒焦以後，把輔料倒入鍋中，開小火炒出香辣味，再加入豆瓣醬5克，把豆瓣醬炒香炒出紅油。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）7

倒入黃豆芽，開大火翻炒1分鐘，黃豆芽炒斷生以後，倒入少許料酒去除豆腥味，加入老抽2克提色，把顔色翻炒均勻。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）8

再加入食鹽2克，雞粉2克，白糖少許提鮮，胡椒粉1克，把調料炒均勻，從鍋邊淋入少許清水，倒入炸好的豆腐條翻炒均勻以後，轉小火煨2分鐘，讓豆腐條吸收湯汁入味。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）9

2分鐘以後，淋入少許明油提亮色澤，再翻幾下就能出鍋裝盤。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）10

好了，一道簡單的家常菜黃豆芽燒豆腐就做好了。

黃豆芽和豆腐家常做法（黃豆芽和豆腐搭配居然這麼好吃）11

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清蒸鹹鲅魚的做法大全家常
今年秋天的鲅魚自上市後，就沒見着大個的，基本都是3-4條一斤的鲅魚，按青島話講，盡是些鲅魚羔子，沒有開春的鲅魚那大個，開春的鲅魚基本也得2斤一條，總較着吃着可惜，不吃，市面上也就這些，這麼小的鲅魚換個吃法，清蒸難度：切墩(初級)時間：10-... 2023-02-11
美食辣椒土豆片怎麼做
辣椒土豆片怎麼做?土豆250克、青椒250克、植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克，現在小編就來說說關于辣椒土豆片怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!辣椒土豆片怎麼... 2022-05-31
美食孕後期如何吃長胎不長肉
文|菁瑩麗麗懷孕之後，在孕早期發現自己的胃口變得很不一樣，以前從來不喜歡吃酸的食物，現在經常讓老公給她買那些酸的水果來吃，越酸吃得越起勁。過了胃口不太好的孕早期之後進入孕中期，她開始胃口大開，以前沒懷孕的時候，每餐吃個大半碗飯都覺得飽了，但... 2023-01-21
美食紫菜蛋花湯需要什麼調味料
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味多彩紫菜蛋花湯屬于一款簡單的傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其制作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。今天就給大家分享一道紫菜蛋花湯的做法，所用食材和調... 2023-02-14
美食怎樣用魚肉包餃子
初秋，用這魚肉包餃子，鮮香美味，營養解饞，全家人吃到撐這個月已經立秋了，并且還有兩天的時間末伏就結束了，所以現在正是初秋時節，不冷不熱，天氣最為舒服。秋天适合貼秋膘，北方人又愛吃餃子，那麼有什麼營養的食材是可以做餡吃的呢？初秋，用這魚肉包餃... 2023-02-10
美食青椒小炒雞胗的配方
#吃在四海八方##春節宅家吃什麼，赢精美獎品#雞胗是一種很美味的食物，新鮮的可以單獨的拿來炒菜，也可以腌制了之後當做涼拌菜來吃。不管是哪種吃法味道都是很不錯的，吃起來特别的有嚼勁，屬于很下飯的一種食物。今天要推薦的做法是和大白菜一起炒，算是... 2023-02-24
美食酸菜水煮肉片如何做
酸菜水煮肉片如何做?選取豬梅花肉也就是豬前肘部位的肉洗淨冷凍下，這樣方便切薄片，切好後加入少許鹽，料酒，澱粉，家樂雞粉調料腌制半小時以上，我來為大家講解一下關于酸菜水煮肉片如何做?跟着小編一起來看一看吧!酸菜水煮肉片如何做選取豬梅花肉也就是... 2022-06-18
美食胡鬧廚房2關卡地圖
《煮糊了2》中除了正常的故事主線流程關卡外和DLC流程關卡外，玩家在達成某些特殊的條件後還能解鎖隐藏關。不少玩家都不知道怎麼才能解鎖這些隐藏關，于是小編就為大家帶來了《煮糊了2》全隐藏關解鎖條件說明，其中包括了遊戲主線劇情的隐藏關卡解鎖方法... 2023-01-22
美食蓮子煮不爛是怎麼回事
蓮子煮不爛是怎麼回事?蓮子表皮有一層角質，并随着貯存時間延長而日益增厚，故不容易吸水膨脹用熱堿水浸泡，比例為堿一水十，堿溶解後，蓮子泡一小時左右，用手揉捏蓮子，表皮脫落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，随後一煮即爛，我來為大家科普一下關于蓮... 2022-06-10
美食天津醬牛肉制作方法
天津醬牛肉制作方法?材料：牛腱子肉1塊（約1000g）,黃醬100克，料酒3湯匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小塊，醬油1湯匙（15毫升），鹽2茶匙（10克），白砂糖1湯匙（15克），老姜1小塊，八角2粒，大蔥白1根，接下來我們就... 2022-06-28
美食水煮毛肚家庭簡單做法
┃歡迎點擊上方藍字“小鹿美食推薦”關注我再點擊右上角“...”菜單，選擇“設為星标”和小鹿一起做飯、成長！毛肚是牛胃的瘤胃部分，瘤胃的胃壁由内至外是粘膜層粘膜下組織層、肌膜層和漿膜層,其中肌膜層最為發達，由内環行肌和外縱行肌兩層平滑肌組成，... 2023-02-22
美食冬蟲夏草的正确吃法大全
冬蟲夏草的吃法有很多，今天就給大家介紹3種比較簡單又易上手的食用方法。1、泡茶取蟲草2g，用80℃的開水沖泡，浸泡數分鐘後飲用。這個也可以反複沖泡，直到最後，可以取出蟲草食用。同時也可以根據個人口味，加入西洋參1g和枸杞1g，混合沖泡，或者... 2022-12-29
美食炒羊肉片的家常做法
炒羊雜鐵闆粉條大米飯, 2023-01-04
美食煮熟牛皮怎麼保存
煮熟牛皮怎麼保存?煮熟牛皮吃不完可以放冰箱裡冷凍，随吃随取，我來為大家科普一下關于煮熟牛皮怎麼保存?以下内容希望對你有幫助!煮熟牛皮怎麼保存煮熟牛皮吃不完可以放冰箱裡冷凍，随吃随取。做法：将淨牛皮置炒鍋，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切... 2022-07-15
美食腰片怎麼炒
腰片怎麼炒?主料：豬腰2個，青椒片，紅椒片，筍片各适量，我來為大家科普一下關于腰片怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!腰片怎麼炒主料：豬腰2個，青椒片，紅椒片，筍片各适量。調料：醬油，鹽，味精，黃酒，水澱粉，蔥段，色拉油各适量。... 2022-05-31
美食臘肉曬幹可以直接炒嗎
各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『曬幹的臘肉最忌直接炒，想要又香又嫩還不鹹，下鍋前要多做這2步！』冬至後，腌臘肉，都是為過年準備的，年夜飯少不了一盤炒臘肉，家人、親朋好友也都喜... 2023-02-01
美食家常豬肉餃子餡怎麼調最香又好吃
大家好，我是丹姐。今天給大家分享一個調豬肉餃子餡的方法，按照這個辦法調出的餃子餡鮮嫩多汁無腥味，而且湯汁豐盈。大家可以在這個肉餡當中加入各種其他的配菜，做成各種的包子、餡餅等，大家可以随意發揮。【用料】豬肉餡（三分肥七分瘦）花椒适量生抽适量... 2023-03-11
美食各國高顔值型男大盤點
小鮮肉是人們的最愛，年輕陽光的造型吸引了許多人的注意，不過，有一群老男模同樣吸引着我們的注意力，在看慣了小鮮肉的世界，他們的造型反而能讓人耳目一新，越老越有氣質，越老越有範。在已知的這幫老年潮男中，比較有名的包括NickWooster、Al... 2023-01-26
美食奇葩料理盤點
又酸又臭又辣的螺蛳粉是很多人的最愛但你可能不知道為了傳承正宗的螺蛳粉有人曾研究24年近日螺蛳粉非遺傳承人何濤沖上熱搜9歲學做螺蛳粉開店後每天要吃四碗柳州螺蛳粉制作技藝傳承人何濤出身于螺蛳粉制作世家父母從前擺攤賣螺蛳粉他9歲開始自學04年開創... 2023-01-12
美食蛋糕的做法零基礎
宅家的這段時間裡，各種“廚藝大比拼”可是賺足了宅家無聊人的時光，先是各種蒸包子饅頭、到炸油條、貓耳朵、自制涼皮，再到最近特别火的自制戚風蛋糕，做法難度也是在不斷的升級中。各種花式面食做法火爆了朋友圈，大家紛紛曬出了自己做的面食作品，一個個的... 2022-10-20
美食什麼牌子的面粉比較好吃
大家好，我是阿飛，一個土生土長的河南人，祖祖輩輩背朝黃土面朝天，對小麥還是略有了解，河南是冬種小麥，秋種玉米。河南的小麥是每年9月份種植到第二年的6月份成熟，每年六一左右開始大面積地收割，小麥的生長周期長達9個多月。河南有句諺語：“麥蓋三層... 2023-01-14
美食蘇泊爾精鐵鍋哪款好
蘇泊爾精鐵鍋哪款好?選購炒鍋不僅看材質、容量、也看品牌，畢竟大品牌更放心一些，那麼今天PChouse就來說說炒鍋品牌排行，接下來我們就來聊聊關于蘇泊爾精鐵鍋哪款好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蘇泊爾精鐵鍋哪款好選購炒鍋不僅看材質、... 2022-04-29
美食煎烤蚝做法
煎烤蚝做法?在做的時候，如果想讓它更好吃，調料要做好，可以放些蒜蓉，口感會更好在烤之前，要準備好材料，适量的生蚝、蒜、豆豉等，然後把生蚝洗幹淨，放在一邊備用，今天小編就來說說關于煎烤蚝做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!煎烤蚝做法在做的時候... 2022-07-18
美食清蒸海鲳魚得多長時間
清蒸海鲳魚得多長時間?，我來為大家科普一下關于清蒸海鲳魚得多長時間?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清蒸海鲳魚得多長時間紅椒、姜切絲，小蔥切碎備用海鲳魚清洗幹淨背上開兩刀，裝盤放入姜絲、生抽，宜普盾空氣炸鍋蒸鍋中倒入适量清水放上蒸架... 2023-03-13
美食正宗韓式辣白菜炒五花肉
迷一般喜歡吃辣白菜、但是吧不喜歡直接吃，就喜歡炒過的。也是怪癖了By失控的胖子呀用料五花肉200克辣白菜适量米飯一大碗青椒1個做法步驟1、起鍋燒油先把五花肉煸一下、撈出來備用。2、接着重新起鍋燒油放入辣白菜煸炒一下。3、倒入五花肉。4、來一... 2022-11-06
美食貴州年輕人必吃的美食
半畝雞已在貴州進行生态養殖三年有餘，平時隻給廣大粉絲推薦生态雞，今天就給大家介紹下貴州的美食，歡迎廣大粉絲寶寶來貴州遊玩時，别忘嘗鮮～～～1、凱裡酸湯魚凱裡酸湯魚是網紅紀錄片《舌尖上的中國》提到的美食之一，是貴州地方特色菜，該菜肉質鮮美、酸... 2022-12-22
美食這種樹葉你們吃過嗎
這個葉子可以吃，而且非常好吃，可惜許多人不懂也沒吃過，見識了每年夏天，家附近的一家生鮮超市是我最喜歡去逛的地方，因為它的菜特别新鮮，而且品種繁多，來自全國各地的瓜果蔬菜，都會按照季節時令陸續擺放在貨架上。今天的雲南雞枞菌，明天的山東角瓜，後... 2022-12-08
美食鲥魚的家常做法
鲥魚的家常做法?鲥魚一條,去肚洗淨,鱗不用去,用鹽腌制入味，我來為大家科普一下關于鲥魚的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!鲥魚的家常做法鲥魚一條,去肚洗淨,鱗不用去,用鹽腌制入味。将冬菇、鮮筍、火腿切片,整齊碼放在魚身上,姜... 2022-08-11
美食龍井蝦仁要用什麼蝦
蝦仁滑蛋準備食材調料：蝦仁100克/雞蛋5個/玉米油15毫升/料酒5毫升/胡椒碎1克/蔥花少許/鹽适量第一步：在準備好的蝦仁裡調入料酒，少許鹽，胡椒粉拌勻腌制15分鐘。第二步：雞蛋5個打散，攪拌成蛋液，鍋裡下油燒熱，下蝦仁煎至變色後裝碗裡備... 2022-12-17
美食魚湯怎麼煮才是又白又香
小時候村口的小河總是有滿滿的河水，村子裡的大人們經常會帶孩子們去河裡抓魚，抓回來的各種魚拿回來，鐵鍋一炖，炖出一鍋奶白的魚湯，全家都吃得美滋滋！那時候的魚好，很新鮮，都是野生的，清炖都十分鮮美，長大了别的沒記住，就記住那濃濃的魚湯味了。現在... 2023-01-31

tft每日頭條

> 美食

> 黃豆芽和豆腐家常做法

黃豆芽和豆腐家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注