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土豆紅蘿蔔怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-01-23 18:48:50

土豆紅蘿蔔怎樣做好吃?主料:胡蘿蔔1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克,現在小編就來說說關于土豆紅蘿蔔怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

土豆紅蘿蔔怎樣做好吃(土豆紅蘿蔔的做法)1

土豆紅蘿蔔怎樣做好吃

主料:胡蘿蔔1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克。

輔料:醬油2湯匙、料酒半湯匙、蔥1段、姜1小塊、植物油适量、鹽适量、大蒜2瓣。

胡蘿蔔去頂頭洗淨,土豆去皮洗淨。

胡蘿蔔切厚片。

土豆切厚片。

豬肉切厚片。

蔥切蔥花,姜切末,蒜拍扁剁蒜末。

鍋内加植物油,溫熱的時候放入肉片,中小火煸黃,放入蔥姜末爆香。

加入料酒去腥、加醬油提色。

倒入土豆片、胡蘿蔔片,大火翻炒,倒入清水,水量剛要沒過食材。

加鹽,大火燒開,中火燒,湯汁剩少許,放入蒜末翻炒提味出鍋即可。

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