簡單易學又好吃的做法大全?下雪啦,下雪啦,一早起來突然想起屋裡還有一袋糯米粉無處安放,還有一盒為了裝飾而買的白芝麻(感覺要吃到遙遙無期)索性想起組合還可以做好吃的麻薯~~,我來為大家科普一下關于簡單易學又好吃的做法大全?以下内容希望對你有幫助!
下雪啦,下雪啦,一早起來突然想起屋裡還有一袋糯米粉無處安放,還有一盒為了裝飾而買的白芝麻(感覺要吃到遙遙無期)索性想起組合還可以做好吃的麻薯~~
By 喜楽楽
糯米粉 150克
白糖 适量
熟白芝麻 适量
清水(熱水) 适量
1、準備好食材,喜歡黑芝麻的小夥伴也可以用黑芝麻代替哈,用熱水把白糖化掉,然後倒進糯米粉裡
2、和揉面一樣把糯米粉揉成面團,中間如果覺得幹可以适量加熱水,不要一次加太多哦,大概揉個10分鐘不到就可以成團啦。
3、分成差不多大小的小糯米團,然後挨個搓成小團團(不要太幹,太幹容易碎),放好等會包芝麻進去。
4、包芝麻進去後,不要揉成團(揉的話裡面是芝麻,太容易整體碎了),所以捏一捏,弄成一個個小團團就好啦。
5、将小糯米團子粘點清水,放在碗裡滾一滾,這樣外面包了一層芝麻,做出來更香哦(這裡依個人喜好增加了黑芝麻哦)
6、将粘滿芝麻的小糯米團子放進空氣炸鍋,無須預熱,表面刷一層油(我刷的是玉米油),然後170度,30分鐘。
7、出鍋,真的好好吃呀~~~
白糖可以根據個人喜好加量哈,但是也别太甜了,容易膩。 新買的空氣炸鍋,還不太了解其脾氣,所以烤的30分鐘中間打開看了一次進展。
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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