三汁焖鍋在家就可以自己做-tft每日頭條

三汁焖鍋在家就可以自己做

美食更新时间:2024-08-19 19:56:15

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）1

此道菜參考了衆多美食達人分享的方法根據自己的口味進行了一個融合。各種食材組合在一起營養又美味哦！

By 沉香三盞

用料

牛肉片 200克
魚豆腐 200克
雞翅 10個
大蝦 250克
小香腸适量
胡蘿蔔 1根
紅薯 1個
西芹适量
黃油 50克
甜面醬 1勺
蕃茄醬 1勺
香其醬或黃豆醬 1勺
花生醬或芝麻醬 1勺
蚝油 1勺
蒸魚豉油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
澱粉 1小勺
大蒜 1頭

做法步驟

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）2

1、準備胡蘿蔔、紅薯切滾刀塊，西芹切段和幾瓣大蒜加入玉米油少量鹽少量黑胡椒粉攪拌均勻。

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）3

2、雞翅洗淨打花刀牛肉片蝦仁等肉類用料酒生抽黑胡椒粉抓勻腌制（肉類海鮮類都用同樣方法）

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）4

3、準備醬料：甜面醬、蕃茄醬、香其醬或黃豆醬、花生醬（或者芝麻醬）、蚝油、蒸魚豉油、生抽、白糖各一勺，澱粉一小勺用清水和所有醬料調勻待用。如果吃辣可以再加一勺韓式辣醬。

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）5

4、炒鍋上火加入一塊黃油融化，把腌制好的蔬菜倒入翻炒一下然後倒入清水，水面與菜量基本平齊，待水開後調小火将腌制好的雞翅、牛肉、魚豆腐、香腸等碼放在菜上面蓋上鍋蓋焖煮十分鐘左右。

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）6

5、将調制好的醬料均勻撒在上面，再蓋上鍋蓋焖兩三分鐘。

三汁焖鍋在家就可以自己做（融合版三汁焖鍋）7

6、待湯汁收濃，食材熟透即可關火，最後撒上白芝麻。

小貼士

小貼士：此菜特别适合清理冰箱，基本什麼菜都可以加入。如果喜歡吃辣可以在醬料裡加入韓式辣醬。切記！醬料需要根據實際菜量加減。

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