劍骨魚怎麼做好吃?食材:劍骨魚1條、秘制醬料1份、姜蔥絲适量、料酒1勺、醬油1勺、花生油适量 ,我來為大家科普一下關于劍骨魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:劍骨魚1條、秘制醬料1份、姜蔥絲适量、料酒1勺、醬油1勺、花生油适量。
劍骨魚清洗幹淨,在背部改刀,不要把魚切斷。
砂鍋燒熱後,加入花生油。
油熱後再放入劍骨魚,煎至兩面微黃。
然後放入秘制醬料。
再放入1勺料酒、1勺醬油。
蓋上鍋蓋,中火悶煮5分鐘。
最後用勺子把醬汁反複淋在劍骨魚上,再撒上姜蔥絲,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘即可。
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