By 豆粉413220
1、糯米粉加适量熱水,揉成面團,分成小團團
2、将小團團發入滾水煮2~3分鐘,撈出,過冷水,備用
3、将西米放入滾水中,中火煮10~15,一直攪拌防止粘鍋,西米煮成透明(中間可以有小白點)關火用鍋蓋焖5分鐘。完全透明時,過冷水,備用
4、将芒果分倆半,一半切大塊,另一半切小塊備用。大塊的芒果加适量的糖和牛奶榨汁。西瓜也切小塊,備用
5、按照自己喜歡的方式,添加小丸子、西米露、芒果汁和水果,一份美味的芒果全家福完成啦!
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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