四川人美好的一天是從各種疊詞開始的，早起喝杯牛berber，去吃一碗擔擔面，中午要吃肉嘎嘎，下午茶來點花生米米或者洋芋坨坨解解饞，晚上缽缽雞或把把燒結束“美味的一天”。

天府之地四川，不僅吃的安逸，還要吃的可愛。

吃飯要說吃莽莽，吃肉要說吃肉嘎嘎，喝茶是喝壩壩茶，瓜子殼要叫瓜子殼殼，豬油拌飯是油油飯 ……好像用上疊詞就會更入味一點~

四川人的疊詞美食到底有多好吃？好吃到上熱搜的程度！

和四川人一起用疊詞

一起變可愛吧~

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肉嘎嘎

吃肉是吃肉嘎嘎

四川人的快樂裡怎麼少得了肉嘎嘎！

剛出鍋的肉嘎嘎

和着應季蔬菜

配上一碗白米飯

地道川式風味

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魚擺擺

吃魚是吃魚擺擺

在四川人的年夜飯裡一定有這道菜

寓意來年“年年有餘”

紅燒魚、酸菜魚、水煮魚、

清蒸魚、糖醋魚、剁椒魚頭……

一條魚擺擺

能有一百多種吃法

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雞jiojio

雞腳要叫雞jiojio

還有雞尖尖（雞翅）

雞翹翹（雞屁股）

雞拐拐（雞中翅）

鹵雞jio、泡雞jio

随便怎麼吃都好吃！

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豌豆颠颠

豌豆尖要叫豌豆颠颠

它在四川的地位有多高？

吃火鍋的時候要抓一把放清湯裡

吃羊肉湯的時候要倒一盆在湯裡

燙幾秒就可以食用

清炒也好吃

簡直就是最佳配菜之一

還有紅苕颠颠、莴筍颠颠、藤藤菜

四川人應該都很愛~

-05-

缽缽雞

有一種冷菜叫缽缽雞

要說四川疊詞美食

絕對少不了缽缽雞

“缽缽”其實就是瓦罐

把菜品用陶器缽盛放

配以麻辣為主的佐料

加上多種調料的去骨雞片等葷素菜拌和而成

這種直接用疊詞取的菜名

滿滿的四川味道

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把把燒

有一種燒烤叫把把燒

把把燒，源自川滇交界之地

食材被分成細碎小塊或小條

串在細細的竹簽上

再配上花生粉、白芝麻、蔥花等獨特蘸料

一把一把的烤來吃

每一塊都很入味！

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擔擔面

有一種面叫擔擔面

擔擔面是四川著名面點小吃

因早期挑着扁擔沿街叫賣而得名

是“中國十大名面條”

在冬日的早晨

吃一碗熱氣騰騰的擔擔面

簡單又美味

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耙耙柑

有一種柑橘叫耙耙柑

耙耙柑

屬于春見柑橘的一種

皮較厚，果肉軟嫩多汁

“耙”就是軟的意思

四川話不僅寓意豐富，還形象生動

冷沾沾

串串香

洋芋坨坨

壩壩茶

蒸蒸糕

海椒面面

花椒kuokuo

……

你還知道哪些四川疊詞美食？

來評論區說一說吧~

圖源：iPanda熊貓頻道

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