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雞腿菇炒肉的做法

美食 更新时间:2024-10-01 20:19:33

雞腿菇炒肉的做法?主料:瘦肉100克、雞腿菇200克、辣椒1個、蒜瓣4個、蔥2根,我來為大家科普一下關于雞腿菇炒肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞腿菇炒肉的做法(雞腿菇炒肉怎麼做)1

雞腿菇炒肉的做法

主料:瘦肉100克、雞腿菇200克、辣椒1個、蒜瓣4個、蔥2根。

輔料:油适量、鹽4克、辣椒粉6克、醬油10毫升。

雞腿菇切兩段,瘦肉切絲,蒜瓣剝皮後切碎,蔥切碎,辣椒切絲。

鍋燒熱倒入油,油燒至七成熱,加入蔥和蒜爆炒出蒜香味。

蒜香味爆出後,加入肉絲翻炒。

翻炒幾下至肉變色,加入食鹽。

加入适量醬油調上色。

充分翻炒使肉入味,加入雞腿菇。

翻炒幾分鐘後,加入辣椒絲。

青辣椒不夠辣,喜歡吃辣椒,可以加入适量辣椒粉。

炒至雞腿菇變軟熟了即可關火。

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