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蓮子能和大米一起煮粥嗎

美食更新时间:2024-12-23 17:21:24

蓮子能和大米一起煮粥嗎?蓮子可以喝大米一起煮除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品，我來為大家科普一下關于蓮子能和大米一起煮粥嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蓮子能和大米一起煮粥嗎

蓮子可以喝大米一起煮。

除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品。

巧手去蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費時間，若将蓮子先洗一下，然後放入開水中，加入适量老堿，攪拌均勻後稍悶片刻，在倒入淘米籮内，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。

蓮子也是一味很有價值的中藥，其味清香，營養豐富是老少皆宜的食品。适用于心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。

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