番茄肉末炒玉米?材料:玉米2個、番茄一個、瘦肉80克、澱粉、雞精、生姜、蔥、生抽各适量,今天小編就來說說關于番茄肉末炒玉米?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:玉米2個、番茄一個、瘦肉80克、澱粉、雞精、生姜、蔥、生抽各适量。
将玉米洗淨蒸熟,取出晾涼後掰成粒;番茄放入沸水中稍燙一下後撈出去皮,再切成小丁;瘦肉洗淨剁碎成末,加入少許澱粉拌勻;生姜切成末,蔥切花;
熱鍋放油,下入肉末炒至變色;
放入番茄丁與姜末炒勻,再加入少許水,煮約2分鐘;
下入蒸熟的玉米粒炒勻,再放入适量的鹽與雞精,炒勻;
放入蔥花與生抽,炒勻即可。
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