香椿炒雞蛋怎麼炒好吃?原料:雞蛋、香椿頭調料:食用油、鹽、生粉,今天小編就來聊一聊關于香椿炒雞蛋怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:雞蛋、香椿頭。
調料:食用油、鹽、生粉。
雞蛋充分打散後備用。
香椿沖洗幹淨後放入開水裡,一分鐘後拿出用水沖涼。
擠幹香椿水分切成細末。
在香椿末裡方一小勺生粉拌一下。
把香椿末放入蛋液裡攪拌均勻。
熱鍋冷油,倒入蛋液,開中火,煎到兩面金黃,用鏟子弄碎即可出鍋。
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