拉條子怎麼做好吃?面加鹽和溫水活成光滑面團,醒一小時,然後揉成長條狀,四周抹油再醒一小時,我來為大家講解一下關于拉條子怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
面加鹽和溫水活成光滑面團,醒一小時,然後揉成長條狀,四周抹油再醒一小時。
取一根開始拉面,拉長後對半折疊,再拉再對折,開水煮面,滾兩次撈出過兩次涼水。
切好洋蔥、青椒、胡蘿蔔。
油熱後放蔥蒜爆香,放洋蔥、青椒、胡蘿蔔、五花肉翻炒。
炒的快熟放西紅柿和青菜,翻炒後加入蚝油、生抽、老抽、鹽。
放入面條翻炒一會。
嘗一下根據自己口味加鹽即可出鍋,完成。
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