首页
教育
美食
健康
数码
家居
科技
汽車
旅遊
情感
寵物
娛樂
民俗
知識
圖文
健康
品牌
教育
遊戲
手抄報
簡筆畫
tft每日頭條
>
美食
>
韓式泡菜怎麼做又脆又好吃
韓式泡菜怎麼做又脆又好吃
美食
更新时间:2024-07-19 23:28:36
韓式泡菜怎麼做又脆又好吃?,我來為大家科普一下關于韓式泡菜怎麼做又脆又好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
韓式泡菜怎麼做又脆又好吃
準備好所有材料後,第一步腌白菜。大白菜一顆對半切開,洗淨控水。因為我先生總覺得不夠吃,這次給我扛了一顆超級無敵大的菜霸王回來。那我隻能一切四了。 像這樣切好後,用鹽把白菜的每一層都打開上下搓一遍,特别是根部,一定要多擦些鹽。 一切四形狀實在是難看,而且還掉葉子沒關系,這并不影響日後化身美食。做完鹽浴的白菜看起來光鮮亮麗。 像這樣,用盡全力将做完spa的白菜壓在重物下,一定壓實。這一步很重要,一定要壓實,把白菜多餘的水份壓出來,日後在腌制的時候才更好的入味,不會因為多餘的水份稀釋腌醬。靜候一晚。 白菜腌了一晚上體積變小許多,葉片也變得軟韌不易斷 白菜用清水洗淨後輕攥出水備用 備料,蘋果和梨擦絲,大蒜頭大概三到四個(我的蒜比較大,特别放了個鴨蛋給大家做參照),生姜一大塊,和蒜頭的比例大概一比三,辣椒粉大概四兩到半斤吧,看白菜大小和個人口味,另外準備幾根韭菜,洗淨切寸段備用。 韓國拌飯醬兩大勺,魚露一勺,生抽一勺,糖一大勺,和之前備好的所有材料一起,帶手套拌勻,一定要帶手套,否則辣到你找不到北 料備好開始腌白菜,每一層都要擦到料,不要偷懶 把白菜前後左右,上上下下都擦滿辣醬後,把剩餘的辣醬倒在密封的容器裡,用醬再給白菜輕抓一遍後,蓋上一層保鮮膜,将密封盒蓋好。溫度低的北方城市可以放室外通風處,南方溫度較高的,建議先通風陰涼處存放一到兩天後轉冰箱冷藏,大概一周的時間就可以食用了。 耐心等待吧,這是我前幾天腌好的,已經吃完了希望你們都能找到屬于自己的味道。美食永遠不寂寞,因為有愛的陪伴。,
更多精彩资讯请关注
tft每日頭條
,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页
下一页
孩子吃什麼增強抵抗力...
世界不發達國家人均g...
相关美食资讯推荐
綠豆的制作方法大全
1、綠豆冰沙。材料:綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙(30ml)、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷...
2023-07-03
紅燒羊肉如何燒才好吃
1、材料:羊肉500G,白蘿蔔一個,蔥半根,姜3-4片,蒜3-4瓣,香葉,八角兩個,花椒,孜然,老抽...
2023-07-03
蘇州玄妙觀小吃,遊玩必吃
道教是中國自創的宗教,源于道家思想。蘇州玄妙觀曆史悠久,有着“江南第一古觀”的美譽。現在的玄妙觀香火依然很茂盛。來玄妙觀必不可少的就是這的美食了,下面一起來蘇州文化裡看看。桂花糕桂花糕可以說是玄妙觀小...
2023-07-03
小龍蝦怎麼煮才好吃
1、小龍蝦頭去掉,洗幹淨,用冰球雞湯做湯底,加半瓶礦泉水煮十分鐘。2、用蔥油爆香鍋,先爆蔥段、生姜切...
2023-07-03
頗具特色的中國元旦飲食習俗
元旦的到來意味着新的一年的開始,是由舊時春節演化而來。它的大多數風俗習慣可能都源自于春節的風俗習慣,但是經過時間不斷的發展,元旦這一天也漸漸形成了自己特殊的風俗文化,其中就元旦飲食習俗就在中國飲食文化...
2023-07-03
热门美食资讯推荐
美食
幹炸香菇的配方
1、配方:香菇200克,輔料面粉适量,玉米澱粉适量;調料色拉油适量,食鹽适量,五香粉适量,雞蛋清适量...
2023-07-03
美食
簡單有好吃的炸油條方法
1、原料:面粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。2、首...
2023-07-03
美食
麻辣口水蛙的制作方法
1、食材:牛蛙5隻,莴筍1根,豆芽200g,泡姜50g,幹辣椒20g,花椒5g,蒜頭30g,青辣椒2...
2023-07-03
美食
鴿子怎麼洗
1、鍋内燒熱水,倒入1茶匙白酒,将乳鴿下鍋煮至出血沫,将水倒掉,将乳鴿洗淨。2、清理鴿子可以采用食鹽...
2023-07-03
美食
芭樂怎麼腌鹹好吃
1、材料:芭樂600公克,鹽1大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少許。2、将芭樂洗幹淨後,去掉頭尾蒂頭後,放...
2023-07-03
美食
蛋蒸餅怎麼做
1、發面:将老肥用1.25公斤30℃溫水,在盆或容器中泡開攪勻,不得殘留渣塊,随後投入精粉,用手工揉...
2023-07-03
美食
大餅又軟又好吃小竅門
1、面粉200g,食鹽适量,豬大油适量,植物油适量。2、将200克面粉倒入大盆中,撒入适量的鹽,倒入...
2023-07-03
美食
酸奶芝士蛋糕做法
1、将奧利奧餅幹去芯擀碎。2、倒入模具,加入黃油,用勺子攪拌均勻。3、用勺底壓平。4、将130克奶油...
2023-07-03
美食
法棍面包做法步驟
1、高筋面粉:400克、低筋面粉:100克、酵母:5克、鹽:8克、水:300克。将水倒入和面桶中,加...
2023-07-03
美食
寶寶的蝦子怎麼做又嫩又好吃
1、準備用料:大蝦、面包糠、鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥、澱粉、蒜。2、大蝦洗淨剪去蝦須蝦槍,挑蝦線。加...
2023-07-03
网友关注
美食
秦皇島風味小吃:四條包子
大家都知道秦皇島吧!秦皇島是一個旅遊景點,有着衆多出名的旅遊景點,也包涵了許多曆史文化。但是秦皇島文化中出名的不止是旅遊景點這方面,在小吃這方面也是非常出名的,特别是四條包子。四條包子鋪是1958年開...
2023-07-03
美食
驅蒼蠅最快的方法
1、風油精,相信現在很多人家裡都有風油精,确實它是驅除蒼蠅非常不錯的幫手,隻需要把風油精的瓶蓋擰開,...
2023-07-03
美食
貝殼面做法和配方
1、食材:面粉适量、餃子粉适量;2、适量面粉,邊加水邊攪拌,待面粉成絮狀,用手揉成光滑的面團。切不可...
2023-07-03
美食
幹果蒸糕做法步驟
1、主料:西梅50克、葡萄幹30克、蔓越莓幹30克、杏桃幹50克、燕麥片60克、2、輔料:糯米粉40...
2023-07-03
美食
花甲怎麼保存才新鮮
如果是鮮活的花甲,保存時對溫度的要求較高,适宜保存在0~4度的鹽水中,若短時間保存,可以将花甲放入冰...
2023-07-03
美食
茄汁燴金球怎麼做
1、食材:鹌鹑蛋250克、番茄2隻、番茄醬适量、白砂糖适量、鹽适量。2、鹌鹑蛋洗淨放入沸水中煮至8成...
2023-07-03
美食
哪些是适合自己的堅果?
堅果是一種擁有堅硬外殼的油性果仁,堅果是非常營養的一些東西,其中以核桃、花生、夏威夷果等最為普遍,這些食物不僅是營養而且還很美味。也有着适合自己的堅果,本期健康飲食文化一起了解下哪種堅果适合你。花生:...
2023-07-03
美食
明火烤紅薯技巧
1、做烤紅薯,紅薯的選擇非常的重要,最好選紅心紅薯,味道更加香甜;形狀要細長一點的,比較好烤。2、紅...
2023-07-03
美食
辣炒餃子教程
1、蔥切蔥花、蒜切蒜片、豆豉拍碎、紅彩椒切小方片。2、煮熟的餃子放入不粘鍋裡煎得表面略金黃後盛出備用...
2023-07-03
美食
生蚝煎蛋怎樣做
1、生蚝清洗後加鹽加澱粉。2、攪拌均勻後再次清洗幹淨。3、沸水加入料酒,放入生蚝焯燙一分鐘後撈出。4...
2023-07-03
美食
紹興人冬至吃什麼,你知道嗎?
節氣冬至可以說是最重要的節氣了,冬至過後将開啟天地間陰陽之氣的新一輪循環。同時也因為這天是傳統節日“冬節”,也就是我們熟知的小年,這天不同地方的人們通過不同的方式來慶祝這天。在美麗的江南水鄉紹興是怎麼...
2023-07-03
美食
泡菜蒸臭豆腐
1、原料:臭豆腐6片,韓式泡菜100g。2、配料:香蔥适量,油适量。3、臭豆腐洗幹淨,碼在盤子裡;泡...
2023-07-03
美食
怎麼炒蘑菇簡單的做法
1、蘑菇洗淨,兩種蘑菇,是超市買的蘑菇拼盤裡的。2、芹菜去筋後斜切成薄片、胡蘿蔔去皮後也切成薄片;蔥...
2023-07-03
美食
脆皮雪糕怎麼做才脆
1、淡奶油放到一個無水無油的大碗裡,然後用電動打蛋器低速打發至出現紋路就可以了。2、然後加入煉乳攪拌...
2023-07-03
美食
糅合地域特色的赫哲族飲食文化
飲食是一種十分重要的民族文化。中國地域廣闊,居住着五十六個民族,由于居住的地區、氣候各不相同,各民族的飲食文化内容豐富,形式多樣。赫哲族文化中,赫哲族以捕魚為生,飲食主要以吃魚為主。赫哲族飲食文化是怎...
2023-07-03
美食
家常土豆的營養價值,你知道嗎
土豆也就是我們俗稱中的馬鈴薯。大家都知道薯條也是馬鈴薯做出來的,還有好吃的土豆絲。我們也都知道發過芽的土豆就不能吃了,吃了會中毒或者對身體不好。但是卻沒有認真了解過土豆的營養價值,本期健康飲食文化,帶...
2023-07-03
美食
韭黃炒肉絲
韭黃炒肉絲是一道由瘦豬肉為主要材料做成的菜品,屬于家常菜。做法如下。1、将豬肉洗淨切絲放入碗中加少許...
2023-07-03
美食
自制酸奶上面有一層水是什麼
1、自制酸奶上面有一層水為溶解的乳清蛋白。2、生産制造酸牛奶的情況下,的确要控制乳清蛋白的溶解,可是...
2023-07-03
美食
如何制作陽春面
1、食材:面條200克、蔥3根、鹽一小勺、雞精一小勺、生抽2勺、豬油/芝麻油半勺、食用油5克、白胡椒...
2023-07-03
美食
東北菜的精髓是什麼,你知道嗎?
東北菜文化在漫長的歲月中不斷的吸取不同的優秀制作手法和其他民族菜系的飲食特點,不斷的完善着東北菜。讓東北菜傳承至今保留傳統的風味又能擁有更多的做法。但是在這裡隻有東北菜的精髓不曾改變。是中國飲食文化别...
2023-07-03
美食
如何做炒奶糊
1、雞蛋黃打散,牛奶加入糖,放入鍋中,中火加熱到熱而不沸。2、轉小火,慢慢倒入蛋黃液,不停的順一個方...
2023-07-03
美食
漬菜粉的做法是什麼
1、食材:酸菜300g,五花肉100g,粉絲50g,油适量,鹽适量,味精适量,生抽适量,蔥适量,姜适...
2023-07-03
美食
怎麼做炒蝦肉丁
1、準備蝦300克、鹽适量、油适量、醬油适量、糖1勺、料酒2勺、蔥2根、紅辣椒1隻、蒜2顆。2、大蝦...
2023-07-03
美食
頗具特色的印度飲茶文化
很多南亞的國家喜歡喝甜味紅茶,但你知道嗎?印度的飲茶總量才是世界第一位的,他們的城鄉茶館很普遍,出門飲茶很方便。在印度人的生活中不能沒有茶。他們也努力的發展自己的茶文化。但是印度的飲茶文化是很有特色的...
2023-07-03
美食
艾草葉怎麼吃
1、艾葉餅:将艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許艾葉苦味,吃後...
2023-07-03
美食
砂鍋焖魚的做法
1、魚剁塊用鹽腌制一會,下鍋煎前泡洗清爽備用。2、魚肉表面拍上一層糯米粉或澱粉,這樣煎的魚不但不散架...
2023-07-03
美食
富含維生素C的食物,不吃可别後悔
維生素C如果缺乏了就會造成各種不良的後果。可能引起壞血病,最常見的是關節及肌肉疼痛。兒童的話則會假性癱瘓。所以維生素C是很重要的。本期健康飲食文化将為大家介紹哪幾種食物富含維生素C。缺乏的趕緊收藏。西...
2023-07-03
美食
特産莓茶的功效與作用,你知道嗎
在古代,科學技術不夠好,人們通過親身嘗試各種草藥,人們就知道喝茶對人體非常好,所以喝茶這個習慣一直延續到今天。不同的茶功效不一樣,莓茶的功效與作用是什麼呢?不妨來健康飲食文化裡看看。一、消炎殺菌1、口...
2023-07-03
美食
茼蒿肉包子怎麼做好吃
1、食材:茼蒿1斤、香油1勺、鹽4克、生抽3勺、豬前夾肉1斤、老抽1勺、蚝油2勺、包子餃子料3克、大...
2023-07-03
美食
佛山傳統美食:盲公餅
到美食,佛山的美食真的很多,極具特色。如均安煎魚餅,大良野雞卷,樂從魚腐,官窯三寶九層糕等等,數一數口水都留一地。今天我們就來看看佛山文化中廣東四大明餅之一的佛山盲公餅吧。佛山盲公餅是佛山市土特産名産...
2023-07-03
關于
條款和條件
隱私政策
Cookie 設置
服務
登陸
注冊
聯系我們
tft每日頭條
美食
生活
職場
母嬰
時尚
科技
汽車
友情鏈接
zpostcode
Recruit
weather
mreligion
Yellowpages
sport
constellation
shopping
name
game
directory
literature
Word
tour
furnish
Lottery
tftnews
lyrics
News
digital
car
dir
Edu
Finance
Copyright 2023-2024 -
www.tftnews.com
All Rights Reserved