黃瓜雞蛋炒蝦仁怎麼做好吃?用料:黃瓜半根、雞蛋兩個、蝦仁20個、胡蘿蔔五片,我來為大家科普一下關于黃瓜雞蛋炒蝦仁怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:黃瓜半根、雞蛋兩個、蝦仁20個、胡蘿蔔五片。
雞蛋黃瓜炒蝦仁的做法:把蝦仁洗幹淨後瀝水然後撒上鹽和胡椒粉腌制20分鐘,這一步非常重要。雞蛋打散攪拌均勻,裡面撒入一小點鹽。鍋裡倒油,把打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟,鍋中倒油,放入适量的姜絲,爆香姜絲,把腌制好的蝦仁倒入鍋中翻炒,倒入胡蘿蔔片翻炒,倒入炒好的雞蛋,最後倒入黃瓜片,放入适量的鹽和胡椒粉翻炒,出鍋。
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