如何用砂鍋制作好吃的土豆燒牛肉?準備牛肉約500克,姜片适量,料酒适量,蔥姜适量,幹辣椒适量,花椒适量大料适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,土豆2-3個、鹽适量,雞精适量我們将牛肉切小塊,冷水下鍋加入姜片,料酒,焯出血沫撈出洗淨備用,下面我們就來聊聊關于如何用砂鍋制作好吃的土豆燒牛肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備牛肉約500克,姜片适量,料酒适量,蔥姜适量,幹辣椒适量,花椒适量。大料适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,土豆2-3個、鹽适量,雞精适量我們将牛肉切小塊,冷水下鍋加入姜片,料酒,焯出血沫撈出洗淨備用。
鍋中放油,加入蔥姜,幹辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蚝油,老抽,炒至上色。
然後将它們放入砂鍋中,加入适量的清水,煮開後轉小火再煮四十分鐘。
再加入土豆塊,鹽,雞精,翻炒一下後繼續蓋上蓋子炖煮二十分鐘,就能出鍋享用。
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