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意面冷水煮還是熱水

美食 更新时间:2024-11-26 18:51:40

意面冷水煮還是熱水?煮意面是熱水下鍋,并不能冷水下鍋,在煮意面的時候,首先将鍋裡的水燒開,水盡量多放一點,而且最好是在水裡加一點鹽,水燒開後加入意面即可,在煮的過程中用筷子不斷攪拌,煮意面的時間根據包裝袋上所推薦的時間,再多加3分鐘,這樣即可達到最佳的口感,今天小編就來聊一聊關于意面冷水煮還是熱水?接下來我們就一起去研究一下吧!

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意面冷水煮還是熱水

煮意面是熱水下鍋,并不能冷水下鍋,在煮意面的時候,首先将鍋裡的水燒開,水盡量多放一點,而且最好是在水裡加一點鹽,水燒開後加入意面即可,在煮的過程中用筷子不斷攪拌,煮意面的時間根據包裝袋上所推薦的時間,再多加3分鐘,這樣即可達到最佳的口感。

番茄肉醬意面:準備一個碗,将肉末切好放入,倒入适量料酒、鹽、澱粉腌一下,接着将西紅柿去皮切成小塊備盤,洋蔥切成丁備用,意面煮好後将面條撈出,倒入适量食用油攪拌一下備用;

重新起鍋,放入一塊黃油,待黃油融化後将腌好的肉末倒入,變色後将洋蔥倒入翻炒一下,然後将西紅柿倒入爆炒,炒出汁後倒入适量番茄醬繼續炒,最後将面條放入鍋中炒兩分鐘,加少許胡椒出鍋即可。

家常炒意面的話,也可以不加肉末,直切将西紅柿炒成汁後加入煮好的意面翻炒一下,或者直接将炒好的西紅柿湯澆入意面裡也是可以的。

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