芭蕉心怎麼弄的吃?把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片切好的芭蕉心放入小盆裡用手捏碎,往小盆裡倒入一些水,用筷子攪攪繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉,下面我們就來聊聊關于芭蕉心怎麼弄的吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。
切好的芭蕉心放入小盆裡用手捏碎,往小盆裡倒入一些水,用筷子攪攪繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉。
把裹去絲的芭蕉心用手捏幹水分然後放入盤中備用。
瘦肉剁成肉末備用。
把姜蒜切小粒,泡小米辣切碎。
炒鍋倒油燒熱,下姜蒜、小米辣炒出香味。
放入肉末炒散炒熟。
放入芭蕉心翻炒熟。
放入一匙生抽翻炒均勻。
放入适量鹽翻炒均勻即可關火食用。
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