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臘肉怎麼炒花菜好吃

美食更新时间:2025-01-01 09:02:08

臘肉怎麼炒花菜好吃（春天的美味花菜炒臘肉）1

春天到啦～萬物複蘇的季節，吃上一份脆香爽口的菜吧。

By 柒寶FUN

用料

花菜(長開的那種) 350
臘肉 200
大蒜 2粒
醬油适量
鹽一小勺

做法步驟

臘肉怎麼炒花菜好吃（春天的美味花菜炒臘肉）2

1、準備好食材。臘肉切片，胡蘿蔔切片。

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2、花菜切小朵。洗淨。

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3、大蒜切段，備用。

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4、花菜放入沸水中。

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5、加一勺鹽。

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6、煮兩分鐘後撈出，備用。

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7、熱鍋倒油，放入臘肉，翻炒片刻。

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8、放入大蒜頭，炒香。

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9、倒入花菜。

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10、翻炒片刻。

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11、放入胡蘿蔔。

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12、加一勺生抽。

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13、少許熱水，繼續翻炒。

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14、最後放入大蒜葉片，翻炒均勻即可。

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15、出鍋撒上熟白芝麻。

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16、香噴噴的臘肉，下飯一絕。

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17、脆香的花菜，吸飽湯汁，好開胃呀。

小貼士

可以根據臘肉的鹹度，調節生抽的比例。不用加其他調味料，一點生抽就足夠美味了。愛吃辣的可以加點辣椒炒，也别有一番滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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