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米飯煮熟有酸味怎麼了

美食 更新时间:2024-12-23 20:19:33

米飯煮熟有酸味怎麼了?剛煮的米飯發酸因為大米受潮導緻的,接下來我們就來聊聊關于米飯煮熟有酸味怎麼了?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

米飯煮熟有酸味怎麼了(大米如何儲存)1

米飯煮熟有酸味怎麼了

剛煮的米飯發酸因為大米受潮導緻的。

大米儲存方法:

(1)将大米儲存在低溫環境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。

(2)夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導緻生蟲。入夏後,可将儲存的大米再篩一次,除淨細糠,儲存于通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。

(3)選用大容量的瓶子,将大米裝進瓶子。前提要确保大米是幹燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。

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