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長豆角怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-04-26 02:22:29

長豆角怎麼炒好吃?把長豆角去掉根，用水洗幹淨，再備好肥瘦相間的肉沫，還有一根蔥，今天小編就來說說關于長豆角怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

長豆角怎麼炒好吃

把長豆角去掉根，用水洗幹淨，再備好肥瘦相間的肉沫，還有一根蔥。

先在鍋裡放上清水，燒開，将長豆角放在開水中焯兩分鐘。

将長豆角撈出來，切成半寸長的小段，再将蔥切成絲。

在鍋裡放入蔥絲炝鍋，炝出香味。

先将肥瘦肉沫放入鍋中，用鏟子快炒。

在肉沫中放入适量的醬油，顔色更好看，口味更好。

将長豆角段倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。

再往鍋裡加入适量的鹽，增加鹹香的口感。

長豆角要多炒一會兒，炒到軟爛熟透，就可以出鍋裝盤了。

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