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韭菜炒豬肝的做法

美食 更新时间:2025-01-29 06:04:19

韭菜炒豬肝的做法?準備材料:豬肝300克、韭菜100克、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蚝油各複古 ,現在小編就來說說關于韭菜炒豬肝的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

韭菜炒豬肝的做法(韭菜炒豬肝的做法介紹)1

韭菜炒豬肝的做法

準備材料:豬肝300克、韭菜100克、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蚝油各複古

豬肝洗淨後,在放有料酒,蔥姜的開水鍋内燙一下,以去血污。

起油鍋,放入蒜片爆出香味後,下豆芽和甜椒略炒後,加入豬肝一起翻炒,加鹽,胡椒粉,稍許砂糖,料酒和蚝油調味,用水澱粉勾芡,然後下韭菜炒均勻,淋上麻油即可。

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