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冬瓜燒肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-03 05:39:09

冬瓜燒肉怎麼做好吃?食材:冬瓜适量,肉适量,蔥姜适量,食用油适量,鹽适量,現在小編就來說說關于冬瓜燒肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

冬瓜燒肉怎麼做好吃(家常冬瓜燒肉做法步驟介紹)1

冬瓜燒肉怎麼做好吃

食材:冬瓜适量,肉适量,蔥姜适量,食用油适量,鹽适量。

冬瓜去籽,洗淨切塊。蔥姜切段備用。

豬肉洗淨,切片(可以用熱水綽下,去血水)水瀝幹。

油鍋燒熱,倒入五花肉翻炒變色後至出油,放入生抽,料酒,不斷翻炒,使其上色。

倒入五花肉翻炒,放入生抽,不斷翻炒,使其上色。

加入清水(水量要沒過肉面),燒開放入冬瓜,小火慢炖。

待冬瓜入味後收汁,撒入鹽和雞精後上盤即可。

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