韭菜肉餡怎麼調好吃?韭菜肉餡: 餡用精瘦肉,不要一點肥肉,放蔥,姜剁碎,剁餡裡放适量老抽,花椒粉,雞精,鹽,香油,接下來我們就來聊聊關于韭菜肉餡怎麼調好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韭菜肉餡: 餡用精瘦肉,不要一點肥肉,放蔥,姜剁碎,剁餡裡放适量老抽,花椒粉,雞精,鹽,香油。
韭菜提前控水,把韭菜切細,倒點香油,放點鹽,這樣保鮮,不出水。
和肉餡攪拌在一起,朝一個方向攪拌的肉餡更勁道,更好吃一些。
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