紅燒肉怎麼做顔色好看?冷鍋燒熱後放入一勺左右的食用油,今天小編就來聊一聊關于紅燒肉怎麼做顔色好看?接下來我們就一起去研究一下吧!
冷鍋燒熱後放入一勺左右的食用油。
緊接着倒入白湯,白糖的量沒過油或者和油1:1都可以。
調到中火用鍋鏟炒開(和炒菜的方法類似,邊炒邊化)。
顔色接近棕紅色時有泡泡冒出即可,再炒就過了,過了之後就變苦了。
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