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鲫花怎麼做清蒸

美食更新时间:2025-01-07 15:43:05

鲫花怎麼做清蒸?準備活殺的花鲫魚一條，洗淨鋪上少許姜絲待用，今天小編就來說說關于鲫花怎麼做清蒸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲫花怎麼做清蒸

準備活殺的花鲫魚一條，洗淨鋪上少許姜絲待用。

切好蔥花備用。

倒入适量的料酒，灑上一點點鹽。

鍋内入冷水，放上蒸架，放上魚盆。

大火煮開後，轉中火蒸至魚熟，蒸了約20分鐘。

開蓋撒上蔥花，再蓋上鍋蓋稍焖上一會兒即可。

這樣蔥花變熟了，但是又不至變黃。

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