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酸菜炒大腸做法

美食更新时间:2025-11-15 09:26:05

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）1

作者：yayaying

用料

酸菜 250g

粉條 100g

玉米油适量

胡椒粉适量

蔥一段

姜兩片

蒜一瓣

鹽少許

味精少許

幹辣椒一個

做法步驟

1、粉條用開水泡軟

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）2

2、酸菜洗淨，攥去水份

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）3

3、酸菜幫用刀片成兩層

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）4

4、酸菜切盡量細，泡軟的粉絲準備好

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）5

5、鍋内放玉米油，蔥花姜蒜爆香，放入幹辣椒，放入酸菜，翻炒均勻，放入粉絲，加入少量開水，炖5分鐘。

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）6

6、炖好的酸菜加胡椒粉，雞精，鹽出鍋，撒上蔥絲裝飾。

酸菜炒大腸做法（酸菜炒粉條）1

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