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酸菜炒大腸做法

美食 更新时间:2025-03-15 21:27:06

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)1

作者:yayaying

用料

酸菜 250g

粉條 100g

玉米油 适量

胡椒粉 适量

蔥 一段

姜 兩片

蒜 一瓣

鹽 少許

味精 少許

幹辣椒 一個

做法步驟

1、粉條用開水泡軟

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)2

2、酸菜洗淨,攥去水份

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)3

3、酸菜幫用刀片成兩層

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)4

4、酸菜切盡量細,泡軟的粉絲準備好

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)5

5、鍋内放玉米油,蔥花姜蒜爆香,放入幹辣椒,放入酸菜,翻炒均勻,放入粉絲,加入少量開水,炖5分鐘。

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)6

6、炖好的酸菜加胡椒粉,雞精,鹽出鍋,撒上蔥絲裝飾。

酸菜炒大腸做法(酸菜炒粉條)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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