香蕉怎麼烤才好吃又簡單?這道美食是我哄孩子的大招之一，誰家小孩子來我家都會給他做這個吃，這幫小家夥沒有不愛吃的，誰要是看我們聊天掉鍊子想回家鬧騰的，一說再鬧不給做好吃的啦保證服服帖帖老老實實的不哭不鬧的繼續呆着了哈哈過年過節宴客時我也會炸上一盤，說句實在話，不光是小孩子愛吃，其實親戚朋友不管青年中年還是老年沒有說不好吃的，都很愛吃，我來為大家講解一下關于香蕉怎麼烤才好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

香蕉怎麼烤才好吃又簡單

這道美食是我哄孩子的大招之一，誰家小孩子來我家都會給他做這個吃，這幫小家夥沒有不愛吃的，誰要是看我們聊天掉鍊子想回家鬧騰的，一說再鬧不給做好吃的啦！保證服服帖帖老老實實的不哭不鬧的繼續呆着了哈哈！過年過節宴客時我也會炸上一盤，說句實在話，不光是小孩子愛吃，其實親戚朋友不管青年中年還是老年沒有說不好吃的，都很愛吃。

這道炸香蕉成品外脆裡軟，香甜适口還帶着香蕉的香味兒，真的很好吃，尤其外皮脆脆的咯吱咯吱的吃着真過瘾，吃到内心的時候軟軟的甜甜的帶着點微酸，真的可以用好吃到爆這句話形容。隻不過是油炸食品不敢老吃，要不真的是天天吃都可以呀！

原材料非常簡單，隻需要四種，香蕉、面粉、面包糠和雞蛋，都是咱家裡普普通通的食材，剩下的就是拿着小闆凳坐着等着吃了哈！照着做零失敗沒有不成功的，非常容易操作的，就是炸的時候注意油溫不要太高，小火炸，顔色金黃就可以撈出來了。說它簡單第一不用烤箱也能做的小甜點，第二也不用挂糊，對于新手來說挂糊的薄厚也很難掌握，而這個辦法不用挂糊特别容易操作，一根香蕉表皮酥脆裡面香軟，帶給你雙重的口感，真的太棒了。

所需食材：香蕉四根，面包糠200克，面粉100克，雞蛋1個，玉米油适量。

制作過程：

1準備好所有食材：香蕉四根，面包糠200克，面粉100克，雞蛋1個，玉米油适量。（注意香蕉不要選太熟的那種，顔色不好看也不好操作。）

2先把雞蛋磕入碗中。（注意先洗幹淨雞蛋的外皮。）

3用筷子攪散，盡量攪打的比較充分均勻為好。

4然後剝去香蕉的外皮，把剝好皮的香蕉一掰兩半。

5先把香蕉裹滿幹面粉，橫斷面也要蘸到面粉。

6然後把蘸了面粉的香蕉放入打散的蛋液中裹滿蛋液，盡量裹勻一些。

7裹滿蛋液的香蕉再放到面包糠裡蘸滿面包糠即可。

8所有的香蕉都蘸滿面包糠放在盤中備用。

9燒一鍋熱油，我用的小奶鍋比較省油，不用倒一大鍋油。

10油溫大概150度時放入香蕉段炸，如果沒有溫度計就把筷子插到油裡冒小泡泡就可以炸了。

11保持小火慢慢炸，顔色金黃了就撈出來，不要太大火，避免糊掉。

12所有炸好的香蕉都放在盤中，也可以用廚房紙吸去多餘的油脂。

小提示：炸至時一定要看着不時翻個面，顔色才會更均勻，雖然用的小奶鍋，放油的量也盡量能沒過香蕉段，這樣炸的香蕉段顔色更勻更好看。

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