焗飯的做法大全?蝦仁芝士焗飯用料：，我來為大家講解一下關于焗飯的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

焗飯的做法大全

蝦仁芝士焗飯。

用料：

米飯1人份、蝦仁50g、尖椒1根、胡蘿蔔1/2根、玉米罐頭50g、蒜瓣3瓣、鹽3g、黑胡椒碎5g、橄榄油适量、馬蘇裡拉奶酪适量。

做法：

（1）蝦仁解凍後沖洗控水，尖椒切絲，胡蘿蔔切丁，蒜瓣切片。

（2）平底鍋内放适量的橄榄油，下蒜瓣炒出香味，然後放入胡蘿蔔煸炒2分鐘。

（3）放蝦仁和尖椒絲，調入1勺鹽翻炒均勻至蝦仁變色、熟透。

（4）放玉米粒和米飯，調入1大勺黑胡椒碎翻炒均勻，至米飯溫熱。

（5）将炒好的米飯放進耐高溫的烤碗中，在米飯表面撒上厚厚的馬蘇裡拉奶酪絲。

（6）烤箱提前預熱10分鐘至180度，将烤碗放進烤箱中層，上下火180度烤15分鐘至奶酪表面焦黃即可。

鮮蝦芝士焗飯。

用料：

鮮蝦5隻、青椒半個、胡蘿蔔半個、蔥花适量、米飯1碗、芝士适量。

做法：

（1）準備食材，青椒，胡蘿蔔切丁，蝦處理幹淨，剝出蝦仁。

（2）平底鍋内倒入适量食用油，放入蝦頭，小火煸出蝦油。

（3）撈出蝦頭，放入蝦仁翻炒。

（4）放入蔥花，胡蘿蔔丁，青椒丁。

（5）加入米飯翻炒，撒适量鹽調味。

（6）炒好的米飯裝入模具内。

（7）表面撒滿芝士碎，烤箱預熱，180度15分鐘。

最美味的做法三則分享3：

芝士焗飯。

用料：

米飯1碗、馬蘇裡拉芝士30g、雞蛋2個、玉米粒3g、胡蘿蔔丁3g、豌豆3g、鹽依個人口味、生抽1小勺、黑芝麻2g。

做法：

（1）準備食材。

（2）雞蛋敲碗裡，用筷子打散。

（3）起油鍋，倒入打散的蛋液，小火煎雞蛋餅，再用鏟子鏟碎，盛出備用。

（4）将玉米粒，胡蘿蔔丁，豌豆焯水，水燒開，下入煮2分鐘，撈出淋幹水分。

（5）米飯中加入一小勺生抽，拌均勻。

（6）鍋中加入少許食用油，倒入米飯，小火翻炒。

（7）加入焯水的彩蔬翻炒均勻。

（8）按個人口味加入鹽。

（9）再加入煎好的雞蛋，翻炒均勻。

（10）盛出裝入烤碗中。一定要耐高溫的器具。

（11）均勻的撒上馬蘇裡拉芝士，再撒上黑芝麻。

（12）将烤碗入東菱烤箱中層。

（13）上管190°，下管185°烤10-15分鐘。時間及溫度僅供參考。

（14）香噴噴的芝士焗飯出爐。

（15）簡單快手，搭配一碗湯，營養又美味。

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