蛋餃魚丸怎麼做好吃?材料:米酒、醬油、幹生粉各小匙,B料:高湯8杯,C料:鹽1小匙,今天小編就來聊一聊關于蛋餃魚丸怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:米酒、醬油、幹生粉各小匙,B料:高湯8杯,C料:鹽1小匙。
蝦仁去腸泥,洗淨,剁碎,加豬絞肉及A料拌成肉餡;雞蛋打入碗中打勻工;香菇洗淨,去蒂,切絲;豆苗、魚丸洗淨備用。
鍋中倒1小題油燒熱,倒入半大匙蛋汁煎成圓片,加1小匙肉餡,翻卷成半圓形,制成蛋餃。
鍋中倒入B料燒開,放入魚丸、蛋餃以及C料,再加入香菇、豆苗煮熟即可。
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