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自制炸醬的做法

美食 更新时间:2024-08-16 00:06:34

自制炸醬的做法?食材:肉餡600g;油适量;鹽适量;幹黃醬半包;雞蛋2個;姜絲适量;蒜沫适量;蔥絲适量;料酒适量,接下來我們就來聊聊關于自制炸醬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自制炸醬的做法(如何自制美味炸醬?)1

自制炸醬的做法

食材:肉餡600g;油适量;鹽适量;幹黃醬半包;雞蛋2個;姜絲适量;蒜沫适量;蔥絲适量;料酒适量。

幹黃醬半包,用水化開。

将雞蛋打均。

蔥姜切絲,蒜切末。

鍋中倒油,将姜絲煸幹,撈出。

倒入肉末,炒變色。

加點料酒,蔥花,再倒入醬翻炒,慢火煮10-20分鐘。

把雞蛋液直接倒進鍋裡,翻炒均勻即可。

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