主料
白菜(小半顆),腌好的牛肉絲(适量),香菇(3朵)
輔料
大蒜(4顆)
廚具
蒸鍋、平底鍋
步驟
1、準備材料,白菜洗淨,香菇泡發。
2、香菇切丁,蒜切末。
3、取一個盤子,鋪上白菜。
4、上面撒上香菇,鋪上牛肉絲。
5、撒上蒜末。
6、倒入适量生抽。
7、上鍋蒸15分鐘。
8、将裡面的湯汁滗出來,倒入鍋裡燒開,加澱粉水調勻,澆在菜上。
9、另起鍋燒熱油。
10、把油澆在蒜蓉上即可。
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