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正确的蒸春餅的做法

美食更新时间:2025-01-11 08:47:15

正确的蒸春餅的做法（這道家喻戶曉的少油又勁道的蒸春餅是怎麼做的呢）1

北方人特别喜歡的一道主食，搭配土豆絲，京醬肉絲卷成小餅吃，味道絕對美味。

By 瓶子1318

用料

面粉 500克
鹽 3克

做法步驟

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1、面粉中加少許鹽

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2、倒入溫水和面

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3、揉成面團醒發10分鐘

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4、揉成長條

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5、切成小份

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6、塗油後将面團疊在一起，這樣擀的時候不會跑邊

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7、擀薄

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8、水開後上鍋蒸5分鐘

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9、用盤中壓住，切掉邊邊這樣餅才會圓圓的。

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10、然後将餅一張張撕開就可以了

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