玉米糁做饅頭能蒸熟嗎?玉米糁兒做饅頭還是不是很好熟的,最好先一天給他泡起來泡發了之後再摻到面裡面,應該是會好一些,下面我們就來說一說關于玉米糁做饅頭能蒸熟嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
玉米糁兒做饅頭還是不是很好熟的,最好先一天給他泡起來。泡發了之後再摻到面裡面,應該是會好一些。
蒸好之後等10分鐘左右再掀開鍋蓋。 因為如果立即掀開鍋蓋,饅頭容易出現塌陷回縮的情況。而且如果饅頭還差點火候沒蒸熟的情況下,悶幾分鐘也能夠用餘熱将饅頭給悶熟,因此關火之後最好再等10分鐘左右才掀開鍋蓋。 注意,掀開鍋蓋的動作要迅速,不要讓鍋蓋上的水流到饅頭表面了。
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