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大廚教你家常紅燒雞的做法
大廚教你家常紅燒雞的做法
美食
更新时间:2024-08-30 17:08:05
大廚教你家常紅燒雞的做法?,今天小編就來說說關于大廚教你家常紅燒雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大廚教你家常紅燒雞的做法
鵝肉大塊切好,焯水去浮沫,香料備好,姜片切好 鍋内入油,油開後調小火,放入香料辣椒姜片,翻炒一下,将焯好水的鵝肉倒入鍋内,進行翻炒。 基本翻炒到這個樣子,鵝肉有一點點焦香,即可放入料酒生抽老抽,放好後再稍微翻炒一會,讓肉吸收到調料的香味。 炒香的差不多,就可以倒入高壓鍋,加入差不多1500ml的水,大火開壓,上汽後25分鐘左右即可。,
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