作者:讨厭洗碗的懶懶媽
用料
香幹 400克
香菜 适量
蒜 2瓣
辣椒油 适量
香油 适量
鹽 适量
生抽 适量
雞精 适量
做法步驟
1、香幹洗淨切條,蒜切末,香菜切碎。
2、香幹放入沸水鍋中焯水1~2分鐘。
3、撈出過涼水後瀝幹水備用。
4、将蒜末、鹽、生抽、雞精、辣椒油和香油混合在一起調成料汁。
5、将調好的料汁和香菜加入香幹中。
6、翻拌均勻。
7、裝盤。
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