做花生牛肉湯的方法?用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一小塊,姜二個,紅棗十二個,鹽半茶匙,清水十四碗,今天小編就來說說關于做花生牛肉湯的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一小塊,姜二個,紅棗十二個,鹽半茶匙,清水十四碗。
做法:陳皮浸軟,刮去内層;紅棗去核洗淨;把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身瓦煲内燒滾,下牛肉燒滾後改文火煲三小時,至牛肉夠軟時,注入淡奶,以鹽調味即可。
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