玉米渣可以直接煮粥嗎?玉米渣煮粥最好不要直接煮,先用溫水泡一泡,這樣可以将玉米渣上面的雜質都清洗掉接着,再加入大量的冷水,用冷水浸泡一會兒,這樣煮玉米粥就更加容易煮爛一些,我來為大家科普一下關于玉米渣可以直接煮粥嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
玉米渣煮粥最好不要直接煮,先用溫水泡一泡,這樣可以将玉米渣上面的雜質都清洗掉。接着,再加入大量的冷水,用冷水浸泡一會兒,這樣煮玉米粥就更加容易煮爛一些。
玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常見于北方人的食譜,俗稱玉米渣或玉米面筋粉。玉米渣通常由50%~75%的蛋白質、15%~30%的澱粉、少量酯類物質和纖維素組成。
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