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番茄大蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-02-11 00:44:27

番茄大蝦怎麼做好吃又簡單?準備食材:番茄、大蝦、姜、蔥、蒜 ,我來為大家講解一下關于番茄大蝦怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

番茄大蝦怎麼做好吃又簡單(番茄大蝦怎麼做)1

番茄大蝦怎麼做好吃又簡單

準備食材:番茄、大蝦、姜、蔥、蒜。

大蝦去掉蝦線和蝦須洗幹淨,放入大碗裡,加入适量料酒拌均勻腌制。

番茄切個十字刀口,放入開水中浸泡幾分鐘,剝掉外皮,切小粒。

姜剁姜末,蔥切蔥花,蒜切蒜末。

熱鍋下油,油燒熱後,倒入大蝦煎至變色,出鍋裝碟。

鍋裡下油,放入蒜,姜炒香,倒入番茄丁煸炒至變軟,炒出番茄汁。

倒入大蝦翻炒均勻,加入适量的清水,适量的白糖,少許的胡椒粉,焖煮10分鐘。加入适量鹽,蚝油翻炒收汁,撒上蔥花即可關火。

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