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糖醋雞肉條怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 01:30:56

糖醋雞肉條怎麼做好吃?準備材料:雞胸肉500克、番茄醬、面粉、澱粉、雞蛋一個、生姜、鹽、糖、陳醋、料酒、雞精、胡椒粉各适量,接下來我們就來聊聊關于糖醋雞肉條怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糖醋雞肉條怎麼做好吃(糖醋雞肉條做法介紹)1

糖醋雞肉條怎麼做好吃

準備材料:雞胸肉500克、番茄醬、面粉、澱粉、雞蛋一個、生姜、鹽、糖、陳醋、料酒、雞精、胡椒粉各适量。

雞胸肉兩塊,洗幹淨切成條狀。

放入生姜,料酒,适量鹽和雞精,一點胡椒粉和澱粉拌勻,腌制20分鐘到30分鐘。

雞肉腌制的時間,來調糊糊,待會挂糊用,準備一個大盆,裡面放一個雞蛋打散,在放多一點澱粉和多一點面粉,加點兒水調成糊糊,糊糊不成太稀,要不然挂不住。

然後把腌制好的雞肉倒進面糊糊裡拌均勻,讓每一個肉都挂上糊糊。

鍋裡倒油,燒倒筷子放進去起泡就可以了。

放入挂好糊的雞肉條,炸至像這樣微黃撈出。

準備大半碗番茄醬,鍋裡留底油燒熱,倒入番茄醬翻炒。

炒勻加半碗水,加一勺白砂糖小火熬,再加點陳醋,調小半碗水澱粉,倒進去大火熬成濃汁轉小火。

把炸好的雞肉倒進去翻拌均勻,讓每個肉條都沾上汁,就可以出鍋了。

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