糖醋雞肉條怎麼做好吃?準備材料:雞胸肉500克、番茄醬、面粉、澱粉、雞蛋一個、生姜、鹽、糖、陳醋、料酒、雞精、胡椒粉各适量,接下來我們就來聊聊關于糖醋雞肉條怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:雞胸肉500克、番茄醬、面粉、澱粉、雞蛋一個、生姜、鹽、糖、陳醋、料酒、雞精、胡椒粉各适量。
雞胸肉兩塊,洗幹淨切成條狀。
放入生姜,料酒,适量鹽和雞精,一點胡椒粉和澱粉拌勻,腌制20分鐘到30分鐘。
雞肉腌制的時間,來調糊糊,待會挂糊用,準備一個大盆,裡面放一個雞蛋打散,在放多一點澱粉和多一點面粉,加點兒水調成糊糊,糊糊不成太稀,要不然挂不住。
然後把腌制好的雞肉倒進面糊糊裡拌均勻,讓每一個肉都挂上糊糊。
鍋裡倒油,燒倒筷子放進去起泡就可以了。
放入挂好糊的雞肉條,炸至像這樣微黃撈出。
準備大半碗番茄醬,鍋裡留底油燒熱,倒入番茄醬翻炒。
炒勻加半碗水,加一勺白砂糖小火熬,再加點陳醋,調小半碗水澱粉,倒進去大火熬成濃汁轉小火。
把炸好的雞肉倒進去翻拌均勻,讓每個肉條都沾上汁,就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!