大家好，我是一個特别喜歡研究各種美食的帥哥，如果您也喜歡做美食，記得關注我，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，這樣以來可以做出更加好吃的美食，讓我們的廚藝得到提升。

導語：想吃面包不用買，教你在家做，不用模具，簡單好吃零添加，新手一次也能成功！

【雞蛋大面包】

準備食材：面粉，酵母粉，雞蛋，食鹽，白糖，黑芝麻，食用油

具體做法步驟如下：

面包，作為我們平常生活裡面非常方便的一種小零食，既可以作為日常休閑零食來吃，也可以用來填飽肚子。我經常在家給女兒做面包，被鄰裡的小朋友看見，往往就是一搶而空，非常的受歡迎，健康好吃無任何添加劑。

經常有鄰居來找我要在家做面包的方法，做過之後都不去外面買面包吃了，因為方法簡單，新手小白做上一次就可以成功的那種。最主要的就是孩子吃，自己做的吃起來更加安全健康，吃起來也放心。今天我就把做面包的方法給大家也分享一下。

1.大碗裡面倒入400了面粉進去，打入4個雞蛋，加入4克酵母粉進去，然後放入4克食鹽，10克白糖進去，用筷子把雞蛋攪散，将碗中的面粉和加入的料充分的攪拌均勻，攪拌成絮狀即可。接着在裡面倒入10克食用油進去，開始下手揉搓。

2.把攪拌好的絮狀下手揉成一個光滑的大面團。面團揉好之後将其放在案闆上面繼續揉搓，再揉搓兩分鐘的時間，揉成一個非常光滑的面團，在上面刷上一層食用油上去，裹上保鮮膜，放在一邊醒發1個小時的時間即可。

3.1個小時之後把醒發好的面團取出來放在案闆上面繼續揉搓，揉成一個均勻的長條，然後用刀切成大小相等的面劑子，把切下來的每個面劑子都揉圓，揉圓之後用擀面杖将其擀成一個薄厚均勻的長舍形面片，放在切好的紅棗碎進去順着一個方向卷起來。

4.卷好了之後再次用擀面杖将其擀薄，擀好之後再次卷起來，用刀将其對半切開，切成兩半。電飯煲裡面刷上一層食用油進去，撒上一層白糖進去，把剛才做好的面包生坯放進去，蓋上蓋子，将其二次醒發15分鐘的時間。

5.15分鐘之後打開蓋子，在上面刷上一層蛋黃液上去，再撒上一層黑芝麻，然後蓋上蓋子上去，開大火将其蒸40分鐘的時間。40分鐘之後就可以關火出鍋了，好吃的雞蛋大面包就做好了，吃起來底層酥脆，松軟香甜。

吃多了外面買的含有添加劑的面包，就在家試試我們這個做法簡單的雞蛋大面包，隻需要一個電飯鍋就可以完成，真的是太簡單了，味道也是非常的好吃。今天的分享就到這裡了，喜歡的記得點贊分享一下再走，有什麼想學做的美食可以留言哦！

本文由作者原創，抄襲必究！歡迎關注，帶你一起長知識！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!