野蒜怎麼做好吃?準備食材,野蒜去掉根洗淨,準備食材,木耳泡發清洗幹淨,蔥切碎,姜切絲,豬肉洗淨切成片,現在小編就來說說關于野蒜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材,野蒜去掉根洗淨,準備食材,木耳泡發清洗幹淨,蔥切碎,姜切絲,豬肉洗淨切成片。
準備調料,用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓勻入味,加入水澱粉上漿腌制10分鐘。
下入肉片,熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,倒入蔥姜炒香,下入肉片。
放入蚝油,倒入木耳和适量熱水炒勻,倒入野蒜炒一分鐘,最後加入蚝油炒勻即可出鍋。
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