By 丶春風十裡丶
1、放料酒、蔥姜去浮沫
2、撈出洗淨
3、小夥熬糖色,從大氣泡變小氣泡放排骨
4、熬糖色
5、倒入排骨裹均勻
6、放純淨水沒過排骨放入醋和少量鹽
7、大火收汁
8、收汁主要是把湯汁味道全部收到排骨裡
9、出貨撒芝麻
10、那個香啊
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