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怎樣做幹炸帶魚好吃

美食 更新时间:2024-11-30 05:40:00

怎樣做幹炸帶魚好吃?食材:帶魚兩三條、花椒一小撮、鹽适量、雞蛋一個、幹面粉适量、面包糠适量 ,接下來我們就來聊聊關于怎樣做幹炸帶魚好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做幹炸帶魚好吃(如何做幹炸帶魚)1

怎樣做幹炸帶魚好吃

食材:帶魚兩三條、花椒一小撮、鹽适量、雞蛋一個、幹面粉适量、面包糠适量。

帶魚用剪刀沖開肚子扯淨腸子,拿剪刀把魚鱗刺幹淨。

洗淨的帶魚剪成小塊,撒鹽和花椒腌一下,然後撈出帶魚,撒點面粉拌勻,用筷子夾一塊帶魚在蛋液裡蘸一下,滾到放了面包糠的平盤裡。

熱鍋加油,八成熱放入帶魚炸。

撈出瀝幹油裝盤。

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