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清蒸大蝦的正确做法竅門

美食 更新时间:2024-07-01 06:30:29

現在饞肉了,不如吃點魚蝦來的實惠,實在太貴了。

平時的我喜歡逛菜市場,聞新鮮的味道,聽着耳邊都是讨價還價的聲音,處處充滿着生活氣息,來到肉攤,歎氣離開,不遠處的水産店裡,魚蝦很是新鮮,來點也是不錯的。

蝦的吃法衆多,以清蒸最得我心,今天要做的當然不是簡單的清蒸,而是另一種非常美味的做法。

蒜蓉粉絲蒸大蝦

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)1

準備食材:大蝦8隻 蒜末20g 蔥花5g 粉絲50g 白糖5g

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)2

制作方法:

1、首先把大蝦剪去須腳用牙簽挑出蝦線

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)3

2、再用剪刀把背剪開洗淨

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)4

3、把粉絲用開水泡軟鋪在盤底,開背大蝦鋪在粉絲上

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)5

4、炒鍋燒油,放入蒜末炒香

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)6

5、放入5g鹽

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)7

6、放入白糖

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)8

7、放入5毫升生抽炒勻盛出

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)9

8、把炒好的調味料澆在大蝦的開背處

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)10

9、蒸鍋燒水,把蝦盤放入籠屜蓋上鍋蓋上鍋蒸5分鐘

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)11

10、出鍋,制作完成。

清蒸大蝦的正确做法竅門(大蝦可以這樣來蒸)12

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