做燒茄子好吃的方法?準備茄子、蒜、蔥、澱粉、番茄醬、料酒、糖、生抽、醋、水,我來為大家科普一下關于做燒茄子好吃的方法?以下内容希望對你有幫助!
準備茄子、蒜、蔥、澱粉、番茄醬、料酒、糖、生抽、醋、水。
茄子切滾刀,裹澱粉。
蒜切末,蔥切碎。
所有調料混合放入蔥蒜。
油六分熱放茄子炸至軟透。
撈出。
鍋中倒入料汁煮開2分鐘。
放入茄子。
湯收盡關火。
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