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清蒸鲈魚的方法

美食 更新时间:2024-07-28 10:24:52

清蒸鲈魚的方法?材料:鲈魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、蔥段姜片各5克、檸檬1個、鹽适量、油适量、醋适量、糖少量、胡蘿蔔半根,今天小編就來聊一聊關于清蒸鲈魚的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸鲈魚的方法(清蒸鲈魚的方法簡單介紹)1

清蒸鲈魚的方法

材料:鲈魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、蔥段姜片各5克、檸檬1個、鹽适量、油适量、醋适量、糖少量、胡蘿蔔半根。

将鲈魚洗淨,去内髒,兩面切花刀,将鲈魚兩面用料酒塗抹均勻,撒入鹽,蔥段,姜絲。

魚肚裡塞滿姜絲,蔥段,起鍋燒水,放入魚,水開蒸8分鐘,碗中倒入兩勺蒸魚豉油,一勺醋,少許鹽,糖,半碗清水。

攪拌均勻,将蒸好的魚取出放入盤中,擺上胡蘿蔔絲,蔥段,澆上調好的醬汁,淋上熱油即可。

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