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茭白煎蛋怎麼做

美食更新时间:2025-01-28 10:24:26

茭白煎蛋怎麼做?茭白350g，雞蛋2個茭白去皮切成絲備用，下面我們就來說一說關于茭白煎蛋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茭白煎蛋怎麼做

茭白350g，雞蛋2個。

茭白去皮切成絲備用。

雞蛋加入少量的鹽打散。

蒜頭切片，蔥切碎備用。

鍋中倒入适量的油燒熱，倒入雞蛋液攤成雞蛋餅盛出備用。

鍋中另倒入适量的油炒香蒜粒，倒入茭白絲翻炒，加入适量的鹽炒勻。

加入雞蛋炒香，淋入适量的生抽，料酒，胡椒粉翻炒。

炒勻入味。

最後撒上蔥花即可。

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