紅椒炒韭菜的做法?主料:韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個 ,下面我們就來說一說關于紅椒炒韭菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個。
輔料:料酒适量、鹽适量、雞精适量。
将雞蛋打入碗裡,加點料酒。
打成蛋液,待用。
将紅椒去蒂去籽清洗一下。
放在案闆上切成絲,待用。
将韭菜洗淨、撈出。
放在案闆上切成段,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
接着,利用炒雞蛋的油。下入韭菜和紅椒翻炒一下。
然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
最後,加點鹽、雞精,調味炒勻即成。
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