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紅椒炒韭菜的做法

美食 更新时间:2024-12-23 11:29:30

紅椒炒韭菜的做法?主料:韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個 ,下面我們就來說一說關于紅椒炒韭菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅椒炒韭菜的做法(怎麼做紅椒炒韭菜)1

紅椒炒韭菜的做法

主料:韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個。

輔料:料酒适量、鹽适量、雞精适量。

将雞蛋打入碗裡,加點料酒。

打成蛋液,待用。

将紅椒去蒂去籽清洗一下。

放在案闆上切成絲,待用。

将韭菜洗淨、撈出。

放在案闆上切成段,待用。

燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。

接着,利用炒雞蛋的油。下入韭菜和紅椒翻炒一下。

然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。

最後,加點鹽、雞精,調味炒勻即成。

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